SVOLGIMENTO DEL SERVIZIO

 

Il primo contatto si avrà telefonicamente, verranno scambiate informazioni necessarie riguardo a: tipo di evento desiderato, numero di partecipanti, preferenze di menu.

 

Successivamente verrà concordato un sopralluogo presso la Vostra cucina al fine di controllare l'attrezzatura disponibile e decidere insieme il menu definitivo.

 

La spesa verrà effettuata da me, privilegiando quanto possibile l'acquisto di prodotti freschi e di stagione;  vedi sezione "Materie Prime". Su richiesta, potrò occuparmi anche della scelta dei vini in abbinamento al menu concordato.

 

Il preventivo sarà formulato in base al tipo di menu,  alle persone e al servizio scelto.

Le tipologie di menu da me offerte e completamente personalizzabili sono:

• MENU BASE 4 PORTATE:                          Bis di antipasti, primo oppure secondo ( a Vs scelta), dolce.
• MENU CLASSICO 5 PORTATE:                Due antipasti, un primo, un secondo, dolce.
• MENU DEGUSTAZIONE 7 PORTATE:   Tre antipasti, due primi, un secondo, dolce.

 

...E per i vostri eventi piu'  "informali", si possono proporre anche menu a buffet che soddisferanno al meglio il vostro palato, consentendovi in egual misura di godere della vostra ricorrenza insieme ai vostri ospiti, che sia esso  un compleanno, un anniversario o altro evento.

Oppure su vostra richiesta  potra' essere studiato appositamente per voi ed inseme a voi  un menu personalizzato per  soddisfare al meglio le vostre esigenze.

 

SERVIZI EXTRA NON INCLUSI NEL PREZZO, e su Vostra richiesta:

- Vino.

- Decorazioni, centrotavola, mise en place.

 

A fine servizio sarà mio compito ripulire il piano cottura, piano di lavoro usato  ed eventuale tegameria extra usata in più.

 

I piatti, i bicchieri, la posateria ed affini di proprieta' del Cliente, rimangono a carico dello stesso.

 

Alla conferma del servizio è richiesto un anticipo pari al 25% del costo complessivo dello stesso.